一、工程概述
黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

    DWT脱水干燥机是在传统网带式干燥机基础上研究开发的专用型设备，具有较强的针对性，实用性，能源利用效率高，广泛适用于各类地区性和季节性蔬菜、果品的脱水干燥。如：蒜片、南瓜、魔芋、白萝卜、山药、竹笋等。我厂是国内最富经验的蔬菜干燥设备生产企业，工厂科技人员长期跟踪服务于这些用户，深入用户进行调试研究，得到第一手实践资料并结合国外先进技术，不断改进完善设备。到目前为止，已开发至第三代DWT系列蔬菜脱水干燥机，我们在为用户生产制作设备时，根据所需干燥产品的特性，用户工艺要求，结合三十几年来积累的经验，为用户设计制作出最适用，品质最佳的蔬菜干燥设备。
 
二、工作原理：
蔬菜脱水干燥机分别由加料器、干燥床、热交换器及风机等主要部件组成。
干燥机工作时，冷空气通过热交换器进行加热，采用科学合理的循环方式，使热空气穿过床面上的被干燥物料进行均匀的热交换，机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环，最后排出低温高湿度的空气，平稳高效地完成整个干燥过程。